Вот оно... Расколодка.
Мастер-расколодочник деревянной колотушкой разбивает вдрызг мороженого омуля, и мы это "мороженое со вкусом рыбы" (японцы, считаете, вы первые додумались?) будем есть, макая в соль с перцем. Ну, граждане судьи, это ваще... Оно во рту хрустит, как сухари, потом тает, зубы ломит, но вкусно, рецепторы на языке радуются.
Вокруг уникальная природа, солнце, мороз с ветром, а нам нипочем, грызем свежемороженого омуля, вот это экзотика! Удивили...