Камчатка. Знакомимся с Россией - треска. Камбала

А вот что: морской бог послал нам удачу в виде камбалы. Камчатская камбала считается диетическим продуктом, она не содержит углеводов, богата белком и содержит мало жира. Её рекомендуют при анемии, холецистите, болезнях сердца, хронической усталости и недержании.

Местная камбала обитает на глубинах от 20 метров до 1200 метров. Камчатская камбала вырастает до метра в длину и может весить до 9 кг. Питается кальмарами, каракатицами, моллюсками и морскими червями (фу!..). Мы ловили на кальмара, и даже сами его насаживали. Но финальную часть вываживания нам не доверяли, гиды-эксперты вылавливали ее сачком и поднимали на борт, после чего разрешали сфотографироваться с трофеем. Ну, типа как Вовка в тридевятом царстве.

На всю команду попалась одна (к сожалению) треска, большая. Зато я помала две камбалы, немного, правда, меньше метра в длину, но очень приличные. Странная рыба - с двумя глазами на спине, сверху черная, снизу белая